Voyages en gourmandise, Chantal Pelletier - Delphine

Extrait de la 4ème de couv. :
"Marquée par l'obsession gourmande de son enfance lyonnaise et bressane, Chantal Pelletier nous entraîne, avec un appétit contagieux, à la découverte de trésors culinaires d'ici et d'ailleurs."

Au moyen de cours chapitres inégaux (à mon goût personnel, mais également au niveau du nombre de pages), c'est toute une vie de cuisine, d'odeurs, textures, couleurs que nous traversons parallèlement à la vie de l'auteur ou à celle de personnages 'imaginaires'.
Les passages les plus émouvants sont souvent ceux rattachés à l'enfance. Le rapport tactile, sensoriel qu'elle a avec la nourriture au travers de son héritage familial, puis les rencontres au fil des voyages, des amis et des amours, fort bien décrit (et parfois analysé) toujours par le biais culnaire ou sy rattachant.
Un véritable clin d'oeil à la vie, aux nourritures terrestres ou celles de nos lectures, voyages, aux découvertes de tous les jours.
Certains passages sont à déconseiller aux végétariens ;-D
Mes préférés : Sauce, Désert, Chocolat (2nde partie)

Un extrait que j'ai particulièrement aimé :
"(...) J'ai fait entrer les livres dans notre F4 avec les prix gagnés à l'école. J'ai alors vu le monde défiler derrière la fenêtre de notre appartement. Au-delà des marmites, il y avait donc un salut, un ailleurs, d'autres rêves à dévorer ?
Mon plus grand souvenir reste l'achat du dictionnaire. Tant de mots, de trésors, soudain, le monde à mes pieds, un festin de mots, dont l'incomparable saveur valait tous les banquets. (...)"